Zdravá výživa a najčastejšie omyly, veríte im aj vy?

Je zdravá výživa naozaj taká zložitá, alebo si ju sami komplikujeme? Čo nám skutočne prospieva a čo je len zaužívaný mýtus?

Svet zdravého stravovania je dnes plný protichodných informácií. Každý deň na nás útočia „zaručené rady“, ktoré nás majú doviesť k lepšiemu zdraviu alebo štíhlejšej postave. Ale čo ak zdravá výživa nie je až tak zdravá a mnohé z informácií o nej sú len mýty, ktorým často veríme? Pozrime sa na niektoré z najbežnejších omylov, ktoré môžu ovplyvniť vaše zdravie – a možno si uvedomíte, že aj vy ste už naleteli.

Mýtus č. 1: Všetky tuky sú zlé

Ak ste si niekedy mysleli, že je tuk váš najväčší nepriateľ na ceste k zdraviu, nie ste sami. Tento mýtus je stále živý. V skutočnosti však telo tuky potrebuje. Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú liečiť zápaly v tele, udržiavajú zdravé srdce a podporujú správnu činnosť mozgu.

Skutočnosť: Namiesto toho, aby ste sa vyhýbali všetkým tukom, zamerajte sa na ich kvalitu. Tuky pochádzajúce z avokáda, orechov, olivového oleja či lososa sú pre telo prospešné, zatiaľ čo trans-tuky v spracovaných jedlách môžu naozaj škodiť.

Mýtus č. 2: Vajcia zvyšujú cholesterol

Pamätáte si ešte na časy, keď boli vajcia na čiernej listine kvôli „vysokému cholesterolu“? Tento mýtus pretrváva už celé desaťročia. Pravda však nie je taká…