Zdravé potraviny bohaté na sacharidy: Prečo by sme sa ich nemali báť?

Keď sa povie „sacharidy“, veľa ľudí si predstaví biele pečivo, sladkosti či iné potraviny, ktoré často dostávajú nálepku „nezdravé“. Pravdou však je, že existujú sacharidy, ktoré telu prinášajú množstvo výhod. Tieto zdravé potraviny bohaté na sacharidy totiž obsahujú aj veľa vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov, vďaka čomu pozitívne vplývajú na náš organizmus. Ktoré to sú?

1. Ovos – tajomstvo zdravého srdca a trávenia

Ovsené vločky sú bohaté na komplexné sacharidy, vlákninu a špeciálny druh rozpustnej vlákniny, a to beta-glukán . Táto látka má schopnosť viazať cholesterol v tráviacom trakte, čím ho…