Rozhodli ste sa od nového roka prejsť na vegánsku stravu? Na tieto veci by ste nemali zabudnúť

S novým rokom prichádzajú aj novoročné predsavzatia, nové začiatky a zmeny. Okrem bežných diét sa niektorí všežravci môžu rozhodnúť, že im takáto strava nevyhovuje, a prejsť na vegetariánsku či dokonca vegánsku stravu. Január je tiež mesiacom britskej výzvy Veganuary, ktorá motivuje ľudí, aby objavili výhody vegánskeho životného štýlu z hľadiska udržateľnosti, ale aj zdravia.

Dlhodobé vegánstvo môže znížiť riziko srdcových ochorení, zlepšiť trávenie alebo posilniť imunitu. Vyžaduje si však aj svoju daň. Niektoré látky, ktoré sú pre telo dôležité, sa z rastlinnej stravy získavajú ťažšie ako zo živočíšnej, a preto…